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Premier Tasting: Zurich Olive Oil Award Winners 2026

Juli 6 @ 7:00 p.m. - 9:00 p.m.
90CHF

Möchtest du die besten Olivenöle auf dem Schweizer Markt verkosten?

Unter dem Motto "Unabhängigkeit, Neutralität & Professionalität" führt die ZHAW seit 20 Jahren den Olivenöl-Award Zürich durch, der als langfristiges ZHAW-Forschungsprojekt bekannt ist und insbesondere die sensorische Qualität von Olivenölen auf dem Schweizer Markt überwacht.

In this context, the Swiss Olive Oil Panel – active since 2002 and recognized by the International Olive Oil Council (COI) – evaluated all participating olive oils in a multi-stage test procedure, by means of objective sensory analysis – meaning:

  • die offiziellen Paneltests,
  • eine detaillierte Geschmacksprofilierung,
  • und die abschließende Bewertung des Qualitätsindexes "Harmonie".

This formed a profound basis for the identification of olive oils with outstanding sensory quality available on the Swiss market, and we invite you to taste some of them.

What to Expect

  • The key differences between virgin, extra virgin, and refined olive oils

  • The sensory diversity of olive oil: from mild and delicate to spicy and pleasantly bitter

  • How terroir, variety, and climate shape flavor and quality

  • Die Kunst, Aromen und Eigenschaften mit deinen Sinnesorganen zu erkennen und zu bewerten

A Feast for the Senses

Enjoy a hedonistic tasting complemented by an elegant pairing of curated cheeses, and ice cream — accompanied by fresh bread, mineral water, and a glass of sparkling wine.
Relax into the evening, connect with fellow guests, and celebrate the art of good taste.

Tasting list coming after the awarding ceremony (May 22, 2026)

NOTE: This exclusive event will proceed once a minimum of 10 participants has been reached

Price

CHF 90

Details

  • Datum: Juli 6
  • Zeit:
    7:00 p.m. - 9:00 p.m.
  • Eintritt: 90CHF

Veranstaltungsort