The Sensory Circle

Ein intimes Treffen von Produzierenden, Sensorik-Fachleuten und Olivenöl-Enthusiastinnen und -Enthusiasten, gewidmet außergewöhnlichen Spezialitäten-Olivenölen, die uns in der ersten Jahreshälfte begegnet sind.

Die Verkostung umfasst eine kuratierte Auswahl, darunter möglicherweise Gewinner des Swiss Olive Oil Award, Olivenöle aus der Neuen Welt sowie Öle von teilnehmenden Produzierenden. So können wir gemeinsam Entwicklung, Stabilität und sensorischen Ausdruck im Zeitverlauf beobachten und diskutieren.

Wie immer wird die Verkostungsliste gemeinsam zusammengestellt. Die Teilnehmenden sind eingeladen, eine Flasche Olivenöl mitzubringen, die sie für besonders bemerkenswert halten – sei es wegen ihrer Exzellenz, Einzigartigkeit oder ihrer Entwicklung seit der Ernte.

Trafo Baden bietet eine Auswahl an Weinen und weiteren Getränken an. Für die Snacks wird ein Kostenbeitrag erhoben; die Höhe wird im Voraus mitgeteilt.

Dies ist ein privater Abend ausschließlich auf Einladung – als Raum für einen anregenden Austausch, geteiltes Fachwissen und sensorische Neugier.

Einladungsanfrage: Das Absenden einer Anfrage garantiert keine Einladung. Ausgewählte Gäste erhalten ihre Einladung per E-Mail.

Sprache: Englisch & Deutsch

Location-Partner: Trafo Baden